Culinária e Gastronomia Chef Andre Andrade

Pesquisar este blog

Caldos de inverno Wine House

setembro 10, 2015

Gerar link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Outros aplicativos

#winehousebotafogo

Gerar link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Outros aplicativos

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas

A Transformação do mignon

Marinado no vinho com ervas durante 12 horas e depois recheado com mussarela fresca esse ficou bom demais. :) Bon Appéitt

(ceviche de peixe branco e camarões - Prato Tipícamente Peruano) "Pergunte a qualquer peruano qual é o prato nacional e o mais provável é que responda ceviche. Como o país e seus habitantes, esta preparação de peixe macerado e picante tem uma história longa. Existe a teoria que os povos pré-hispânicos cozinhavam o peixe com uma fruta chamada ‘tumbo’. Os incas comiam peixe salgado e um prato de peixe macerado em chicha. Os espanhóis contribuíram com o costume mediterrâneo de adicionar limões e cebolas. A mesma palavra é atribuída a influência de ambas culturas, a quechua (svichi) e a morisca (seivech), e incluso hoje a encontrará escrita de maneiras diferentes." (Fonte: http://www.culturaperuana.com.br/gastronomia/ceviche.asp)

Tecnologia do Blogger

Imagens de tema por kcline